Hrana i piće

Trikolori oblande!

 

Da bi dobili tri boje u ovoj poslastici obavezno se pridržavajte uputstva za pripremu, kao i navedene liste sastojaka.

 

Sastojci:

 

  • 1 pakovanje oblandi
  •  10 bjelanaca
  •  250 g šećera
  •  200 g mljevenih oraha
  •  300 g mljevenog plazma keksa
  •  10 žumanaca
  •  250 g šećera u prahu
  •  250 g putera
  •  150 g čokolade
  • 150 g čokolade
  •  2 kašike ulja

 

 

Priprema:

  1. Za prvi fil pjenasto umutiti bjelanca sa šećerom, dodati mljevene orahe i keks i dobro promješati sastojke.
    Za drugi, žuti, fil potrebno je na pari skuhati žumanca sa šećerom u prahu i ohladiti. Pjenasto umutiti puter, dodati u ohlađenu smjesu od žumanaca i pažljivo umješati sastojke da bi se dobila homogena smjesa.
  2. Žuti fil podjeliti na dva dijela, i u drugu polovinu fila dodati rastopljenu čokoladu i promješati kako bi se dobio treći čokoladni fil. Sva tri fila ohladiti.
  3. Pripremiti glazuru od čokolade i malo ulja. Filovati listove oblande sljedećim redom: prvi list premazati filom od mljevenog keksa, preklopiti drugim listom oblande pa nafilovati žutim filom, ponovo preklopiti i filovati filom od mljevenog keksa, zatim ponovo staviti list i filovati čokoladnim filom. Preklopiti posljednjim listom oblande, premazati glazurom i ostaviti da se ohladi i stegne. Trikolori oblatne isjeći na štangle.

 

Izvor: kuhinjica.rs

loading...
Comments
To Top