Hrana i piće

Torta sa šljivama!

 

Sastojci :

  • za nadjev
  • 600-700g. šljiva,svježih ili zaleđenih
  • 2-3 velike žlice Šećera
  • 2/20g. žlice pudinga okusa vanilije,prah
  • za biskvitno tijesto
  • 125g. maslaca
  • 120g. Šećera ( kristal)
  • 1 Vanilin šećer Dolcela
  • malo soli
  • 4 ciela jaja
  • 250g. Glatkog brašna
  •  Prašak za pecivo Docela
  • mljeveni vanilin šećer za posipanje

 

Priprema:

  1. pripremite šljive na način,da ih dobro operete,izrezati ih na pola i odstraniti im koštice.ukoliko su zaleđene odletiti ih.
  2. maslac koji je prenoćio na sobnoj temperaturi,miksati sa šećerom,vanilin šećerom i malo soli,kad se šećer istopi i masa bude kompaktna,dodavati jedno po jedno jaje,uz neprekidno miksanje između svakog dodavanja.brašno dobro izmiješati sa praškom za pecivo i pudingom okusa vanilije,i dodati u prethodno umućenu smjesu.
  3. ponovo miksati sve dok se sastojci potpuno ne sjedine i lijepo povežu.okrugli kalup 26 cm. obložite papirom za pečenje,izlijte prethodno umućenu smjesu,tijesto poravnajte i složite šljive,koje ste prethodno izmiješali sa šećerom i pudingom od vanilije,prah,da ne bi bilo zabune,da mislite da je kuhani puding.
    u prethodno zagrijanoj pećnici pecite na 175 stupnjeva 30 minuta,izvadite pokrijte alfolijom pa pecite još 15-tak. minuta.
    izvadite iz pećnice skinite foliju i ostavite da se ohladi
  4. kad je tortica skoro hladna obilno je posuti mljevenim vanilin šećerom.
    još jedna slikica ove fantastično dobre i sočne voćne tortice

 

 

Coolinarka.com

loading...
Comments
To Top