Hrana i piće

Princess krofne!

 

Sastojci:

 

Tijesto:

  •  250 ml vode
  •  150 g brašna
  •  120 ml ulja
  •  so
  •  4 jaja

Krem:

  • 500 ml mlijeka
  •  1 puding od vanile
  •  125 g putera
  •  100 g šećera u prahu
  •  ekstrakt vanile

 

 

Priprema:

  1. Tijesto: Ulje, šećer i vodu staviti da provriju, dodati brašno, skloniti sa vatre i miješati. Ohladiti tijesto i u ohlađeno tijesto dodavati jedno po jedno jaje muteći mikserom. Zatim tijesto staviti u špric i praviti krofnice, u plehu obloženom pek papirom. Peći na 200*C 30 minuta i ne otvarati rernu dok se krofnice peku. Ohladiti krofnice i presjeći ih na pola.
  2. Krem: U mlijeku skuhati puding sa šećerom. U vruć puding dodati ekstrakt vanile i ohladiti. Umutiti 125 g putera da bude pjenasto i dodati 100 g šećera u prahu. Sve fino umutiti i u umućen puter dodavati kašiku po kašiku ohlađenog pudinga. Sjediniti masu sipati u špric, napuniti princess krofne filom, posuti šećerom u prahu i poslužiti.

 

Izvor: kuhinjica.rs

loading...
Comments
To Top