Hrana i piće

ODLIČAN RUČAK: NE ZNA SE JE LI BOLJI KADA JE TOPAO ILI HLADAN!

SASTOJCI:

  • 50 dag Žutih mahuna smrznutih Podravka
  • 25 dag mljevenog mesa
  • 25 dag mladog krumpira
  • 1 glavica luka
  • ulje za prženje
  • 1 češanj ćešnjaka
  • 2 žlice sjeckanog peršina
  • malo muškatnog oraščića
  • nekoliko listova mažurana i bosiljka
  • 1/2 l kiselog vrhnja
  • 1 jaje
  • sol, papar
  • 15 dag sira

PRIPREMA:

1. Mahune očistiti, oprati i skuhati u slanoj vodu. Krumpir oprati, oguliti i skuhati u slanoj vodi, te narezati na ploške

2. Mljeveno meso pirjati na luku a pred kraj dodati, peršin, muškatni oraščić i ostale začine te malo posoliti i popapriti

3. U posudu za pečenje staviti red mahuna sa protisnutim češnjakom i malo papra…..

4….zatim red mljevenog mesa , i sve pokriti kriškama kuhanog krumpira.

5. Umiješati jaje u kiselo vrhnje i time preliti složenac od mahuna, mesa i krumpira.

6. Sve prekriti naribanim sirom i dobro zapeći u zagrijanoj pećnici…….

7….dok se sir ne rastopi i dobije lijepu rumenu boju.

 

Izvor: korisnisavjeti1.blogspot.ba

 

loading...
Comments
To Top