Hrana i piće

IDEJA ZA SUPER PORODIČNI RUČAK!

SASTOJCI:

(Mi smo pravili za 6 osoba,a vi uzmite količinu za broj osoba koje će jesti)

  • 6 komada telećeg ili junećeg odreska
  • 6 listova Gauda sira
  • vegeta

Za pohovanje

  • 3 jaja
  • brašno
  • krušne mrvice

Preljev:

  • 30 ml kiselog vrhnja
  • 2 jaja
  • prstohvat soli

 

PRIPREMA:

  1. Pripremite meso koje trebate isjeći tanko i dobiti duplo više odrezaka,zatim ga istucite čekićem i pospite sa malo vegete.
  2. Pripremite zatim za pohovanje brašno,jaja i mrvice.
  3. Na svaki komad odreska staviti po list sira.
  4. Preklopite drugim odreskom i krajeve dodatno pritisnite:
  5. Jedan po jedan odrezak uvaljati u brašno, zatim umućeno jaje i na kraju u mrvice.
  6. Odreske pecite u dubokom ulju sa obje strane dok ne porumene.
  7. U drugoj posudi pomiješati jaja i vrhnje te sasvim malo posolite.
  8. Kada vam odresci budu gotovi redajte ih u vatrostalnu posudu i prelijte ih prelivom.
  9. Rernu zagrijte i stavite odreske pa pecite još najviše 20 minuta na 180°.
  10. Vadite i poslužite uz krompir i salatu.

 

Izvor: receptizabrzaijednostavnajela

loading...
Comments
To Top