Hrana i piće

ČOKOLADNA BOMBA TORTA!

Rezultat slika za ČOKOLADNA BOMBA TORTA

SASTOJCI:

Za kuglice od sira:

  • 250 g krem sira
  • 50 g šećera u prahu
  • 3 kašike gustina
  • 50 g kokosa
  • 2 žumanca

 

Za biskvit:

  • 2 kašike brašna
  • 6 bjelanaca
  • 4 žumanca
  • 30 g šećera u prahu
  • 2 kašike kakaa
  • 2 kašike gustina
  • 100 g čokolade
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • vanilin šećer
  • prstohvat soli

 

  • Glazura:
  • 100 g čokolade
  • 3 kašike kiselog vrhnja

 

PRIPREMA:

  1. Najprije napravite kuglice od sira i to tako što ćete pomiješati krem sir, 50 grama šećera u prahu, tri kašike gustina i dva žumanca.
  2. Umutite štapnim mikserom i dodajte kokos.
  3. Oblikujte rukama kugle od ove smjese, poslažite ih na papir za pečenje i odložite u frižider.
  4. U zdjeli pomiješajte dva žumanca sa šećerom u prahu i umutite.
  5. Čokoladu istopite na pari pa kad se malo prohladi umiješajte u smjesu sa žumancima.
  6. Umutite bjelanca i dodajte 15 grama šećera u prahu.
  7. Polako pomiješajte sa smjesom od čokolade.
  8. U drugoj zdjeli pomiješajte dvije kašike kakaa, dvije kašike gustina, 1 kaščicu praška za pecivo, brašno i vanilin šećer.
  9. Zatim ovu suhu smjesu pomiješajte s čokoladnom smjesom.
  10. Poredajte kugle od sira i kokosa u kalup za torte, pa ih prelijte čokoladnom smjesom.
  11. Pecite oko 35 minuta na 180°C.
  12. Na kraju prelijte glazurom koji ste napravili od rastopljene čokolade i kiselog vrhnja. Još vam preostaje pričekati da se ohladi i – uživati.

 

Izvor: korisnisavjeti1.blogspot.ba

loading...
Comments
To Top